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我市食品小作坊登记备案工作扎实推进

  • 发布时间:2018-11-05
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  • 信息来源:市食品药品监管局
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为了有效改善我市小作坊食品安全现状,提升管理水平,今年以来,市食药监局按照市委市政府工作部署,自加压力,主动创新,积极探索我市食品小作坊监管工作。

一是认真宣贯,扎实开展宣传培训工作。在《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》和《食品安全地方标准 食品小作坊卫生规范》正式颁布实施后,各县区市场监管部门通过组织培训班、发放宣传资料、逐户登门宣讲等方式,让广大食品小作坊经营者认识《条例》颁布实施的重要意义,知晓食品小作坊卫生规范要求,为食品小作坊的整治规范打下了良好基础。

二是提前谋划,做好食品小作坊排查摸底。各县区市场监管局充分依靠乡镇政府、街道办,进一步加强对辖区内小作坊的排查摸底,建立完善食品小作坊监管档案,实行一坊一档。各地对建档的食品小作坊,分别制定年度监管计划,加强食品小作坊日常监管和产品抽检。

三是落实责任,强化食品小作坊登记管理。创新监管方式,对市区食品小作坊监管引入信用管理机制。在食品小作坊受理阶段,引入“信用+承诺”机制,通过查询申请人信用情况,对无不良信用记录申请人,简化审批流程,实行先登记后核查模式。对获证食品小作坊实行“信用+分级”管理,建立食品小作坊信用档案,年底结合当年度食品小作坊“信用+”情况,对其进行食品风险分级评定,作为下一年度风险分级管理的依据。

四是示范引领,提升食品小作坊管理水平。制定观摩活动清单式规范要求,精心培育观摩示范点。分别在泗洪县、宿豫区召开全市食品小作坊观摩交流会,推动食品小作坊监管工作有序进行。

截至目前,全市纳入食品小作坊登记发证381家、建立监管档案381份,我市食品小作坊产品质量状况总体较好。下一步,我局将积极争取将食品小作坊质量安全提升工程纳入2019年度市政府为民办实事项目,有效加强对全市食品小作坊监管,切实保障人民群众食品安全。

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