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宿豫区四措加强“两节”期间食品安全监管工作

  • 发布时间:2017-12-26
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  • 信息来源:宿豫区
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  元旦和春节(以下简称“两节”)是食品生产、销售和消费的高峰时期,也是食品安全风险相对集中、事故易发的敏感时段,做好“两节”期间食品安全监管工作,对于保障人民群众饮食安全、维护社会和谐稳定具有重要意义,为做好 “两节”期间的食品安全监管工作,宿豫区市场监管局采取以下四项措施:

  一、强化组织领导,切实增强责任意识。区市场局在抓好日常监管的基础上,针对工作中的薄弱环节和突出问题,细化落实工作措施,强化预测分析、监督检查和市场排查,深入查找、及时消除各类食品安全隐患,有效防控食品安全系统性风险,确保节日期间不发生重大食品安全事故。

  二、突出工作重点,全面开展监督检查。一是加强重点品种和重点区域食品安全监管,严防不合格食品流向餐桌。二是加强节日热销食品、民俗特色食品和节日餐饮服务监督检查严格落实食品经营者进货查验记录制度,强化食品经营者主体责任,规范食品加工行为,严防食物中毒的发生。

  三、坚持宣传引导,营造良好节日氛围。利用年货市场、农村大集、民俗活动等“两节”特色场所以及网站、微信等互联网渠道,利用广大群众喜闻乐见的形式,深入开展食品安全科普宣教,提高公众食品安全意识,引导科学合理消费,营造良好的节日氛围。

  四、加强应急值守,妥善应对突发事件。严格执行24小时值班值守制度,妥善应对处置食品安全突发事件。鼓励消费者依法投诉举报,维护合法权益。密切关注食品安全舆情动态,及时核实、研判、回应公众关注热点问题。

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